Итальянский город, в котором обычно бывают проездом или как я влюбилась в Геную
- Автор: Бажена Пампура
- 4 мар. 2017 г.
- 5 мин. чтения
Италия – страна для гурманов и визуалов. Все в ней вкусное и красивое.
Я была во многих городах Италии, скажем, в самых знаменитых и посещаемых. Самое худшее в таких поездках, что образ знаменитого города часто мешает восприятию, и ты не понимаешь, то ли ты правда без ума от , скажем, Венеции, то ли все этот чертов маркетинг виноват. К слову, Венеция меня тогда не так сильно впечатлила, как Флоренция, но каждому свое.
В этой статье речь пойдёт о городе, в котором люди, как правило не задерживаются больше чем на пару дней. Виной тому, круизные маршруты. Генуя – портовый город, люди буквально заезжают сюда на экскурсию по историческому центру, и обратно – на борт.
Мне довелось провести в Генуе несколько месяцев, так как именно в этом городе учились мои итальянские друзья, с которыми мы познакомились во время их стажировки в России. Я ни секунды не пожалела, что выбрала именно Геную. Даже теперь, когда я пишу эту статью у меня уже предательски щемит сердце, в этом городе я обрела ощущение еще одного дома.
Я не стану писать списков о том, чем знаменита Генуя или какие места стоит посетить. Все это вы можете найти в первой ссылке Гугла. Эта, кстати, одна из причин, почему я пишу эту статью. Когда я жила в Генуе, я искала интересные блоги об этом городе. Но везде находила сухие списки или опять же информацию в силе Гугла. Давайте же делится опытом.
Улочки исторического центра
Генуя была одной из самых мощных морских держав в Италии. Её исторический центр буквально отправляет вас в другую эпоху.
Я из того разряда людей, которые плохо ориентируются и бояться потеряться. Генуя была моим первым вызовом, чтобы побороть этот страх. В череде узких улочек (на итальянском vicoli) исторического центра теряются сами генуэзцы, и даже карта вам не поможет. Проулки всего лишь пару метров в ширину, окруженные высокими домами, которые практически не пропускают свет в саму улочку(днем, конечно, это не так заметно). Тем не менее, такого удивительного опыта я не испытывала никогда. Мой совет для тех, кто окажется в Генуе больше, чем на один день – не бойтесь потеряться. Забросьте к черту карту и именно бродите по ним.
Аутентичности средневековой атмосферы добавляют зеленые створки на всех(!) окнах в Генуе, называемые «персианы», которые закрываются на ночь, чтобы не проникал свет по утрам, и открываются по-утрам, или когда просыпаются.
Надо сказать, что Генуя – очень комфортный для проживания город. Приятный климат, чистота и близость моря в данном случае являются ключевыми факторами. Геную пропитывает дух свободы, город наполнен звуками иностранных языков и уличных музыкантов.
Споры о Колумбе
Генуя считается родиной Колумба, именно поэтому испанцы и итальянцы никак не могут поделить корни этого знаменитого путешественника – каждый уверенно считает его гордостью своей культуры. Об этом мне рассказывал мой итальянский друг, который хорошо говорит по-испански, и часто спорит на эту тему с испанскими друзьями. В Генуе располагается дом Колумба, в котором, считается, он родился. Конкретных доказательств этому нет, но какие могут быть доказательства, если уже прошло столько веков с того времени.
Местное население
Мои друзья, которых я упоминала ранее, не родились в Генуе, только учатся. Они-то мне и поведали свою нелюбовь к местным. Генуэзцы не славятся хорошей репутацией среди итальянцев. В Италии вообще существует негласная конкуренция между севером и югом. В каждом регионе Италии свой акцент, кухня, и некие характеристики, и они в два счета определяют по акценту кто откуда. Это объясняется исторически тем, что вплоть до 19-20 века Италия все никак не могла объединиться. Плюс итальянский язык в современном виде появился благодаря Данте, а до этого каждый регион разговаривал практически на разных языках(что частично сохраняется до сих пор). Возвращаясь в генуэзцам они считаются жадными, закрытыми и вечно жалующимися. Такой репутацией генуэзцы опять же обязаны своей истории. Со времен, когда Генуя была самой сильной и богатой морской республикой, она несомненно представляла собой лакомый кусочек для завоевателей, поэтому чужестранцев особо не жаловали, а так как Генуя – еще и портовый город, то тогда становиться понятным, почему генуэзцы считаются настолько недружелюбными. По своему опыту могу сказать, что, конечно, у генуэзцев свои причуды, но в целом мне они показались очень милыми и приветливыми. Люди, как люди – кто-то более приветлив, кто-то более закрыт и сварлив. Смею предположить, что репутация, тем не менее, просто так не появляется, поэтому, возможно, правда находится где-то по середине.
Родина песто
Если вы любитель итальянской кухни, то вы наверняка слышали о таком соусе, как песто. Так вот родиной песто является Генуя. Этот соус изготавливается из базилика, который растет именно в этом регионе, поэтому я можно уверенно говорить, что если вы и найдете песто в других регионах(например в Сицилии, но оно там совершенно другое), то все равно, то оно будет не такого хорошего качества как генуэзское. Почему бы его просто не привозить в другие регионы и страны? Ну, пожалуй может еще соседние регионы это возможно. Но свежее песто может очень быстро испортиться, поэтому слабо поддается транспортировке. Его делают из свежесмолотого базилика, свежего оливкового масла и добавляют сыр Гран Падано. Вкус генуэзского песто несравним ни с чем. Позже я пыталась заказывать пасту с этим соусом в разных странах и ресторанах, даже дорогих, но разочарование было выше моих сил. В этом вся прелесть региональной кухни, что её блюда уникальны, за ними снова хочется возвращаться.
Также Генуя известна своим хлебом – фокачча, которая часто употребляется на завтрак в свежайшем свежеиспеченном виде.
Побережье и рельеф
Лигурия – регион, в котором находится Генуя, омывается Лигурийским морем. В этом еще один большой плюс этого города. Географичски Генуя и ближайшие коммуны сильно «растянуты» вдоль морского побережья. Отдых на море после работы или по выходным – часть генуэзской жизни, или я бы даже сказала рутины. Пляжи, в основном, галечные, море чистое, пейзажи потрясающие. Вашим фотографиям в Инстраграме не понадобяться даже фильтры.
Рельеф региона создает свои архитектурные правила. В случае Генуи – это точно неоспоримое достоинство. Побережье Лигурии и горы расположены слишком близко друг к другу, поэтому город практически построен на холмах и горах. Даже в центре города вас ждет череда бесконечных “подъемов” и “спусков”, причиной которых являеться опять же рельеф местности. Это создает неповторимое ощущение, и массу точек обзора, которые поджидают вас в самых удивительных закоулочках города.
Лигурийский язык
В Лигурии, как и в многих регионах Италии, помимо итальянского есть свои диалекты, и даже языки, которые относится к романской группе языков, то есть происходят от латинского. Генуэзский без сомнений язвляеться отдельным языком. Отличается от итальянского он довольно сильно, но если вы владеете несколькими языками романской группы, есть шанс понять немного больше. Надо сказать, что молодежь уже практически не разговаривает на генуэзском, и некоторые даже не понимают его. Местные региональные языки в Италии – используются в основном старшими поколениями. Кстати, теперь мой итальянский отличается заметным генуэзским акцентом, чего бы я не заметила, если бы не мой итальянский друг из Неаполя, подшучивающий над этим лингвистическим приобретением.
В двух словах о Генуе – её визитными карточками можно называть вечно «прыгающий рельеф», уличных музыкантов, зеленые створки-персианы, песто и фокачча(но главное песто), узкие проулочки исторического центра и разноцветые дома, построенные на горах и уходящие пейзажем вверх. Лигурийский пейзаж не перепутаешь ни с чем, и я вас уверяю именно такого сочетания вы не найдете нигде в мире.
Comments